このレシピにおすすめのお酒
- ビール
- ハイボール
- 白ワイン
今回紹介するのは「椎茸のニンニクマヨ焼き」です
椎茸好き、マヨネーズ好きにオススメのおつまみ！！！
パパマヨラー焼いた椎茸は旨みが凝縮して美味しいです！マヨラーなので普段作る時はマヨ多めで作ってます
少ない材料で済み、火も使わずトースターのみで簡単に作れちゃいます。もう一品何か欲しい時などにおすすめです
ビール、白ワイン、ハイボールのお供にも合います！ぜひお試しくださいね
目次
椎茸のニンニクマヨ焼き 材料
調理時間:10分
【2人分】
しいたけ 6個
マヨネーズ 大さじ3くらい
にんにく 小さじ1くらい
チーズ 適量
パセリ 適量
醤油 お好みで
椎茸のニンニクマヨ焼き 作り方
①椎茸の軸をとり、カサと軸に分けます
②マヨネーズとニンニクをよく混ぜ合わせソースを作ります。
③天板にアルミを敷き、カサを下にして椎茸を並べて上にソースをかけます。
④チーズをお好みの量のせる。
⑤トースターで8分焼く。※1000W 230℃ 8分で調理しました。
⑥仕上げにパセリをふりかけて完成です。お好みで醤油を垂らして食べてください。
・椎茸の軸も旨みが強くて美味しいので捨てずに、刻んでにんにくマヨソースに混ぜたり、スープの具材として使うのがおすすめです！
・お使いのトースターのによって、火の通り方が変わってくるので加熱時間は調節してください。
マヨネーズソースがふつふつしてきたら食べごろのサインです！
