このレシピにおすすめのお酒
- ビール
- ハイボール
今回紹介するのは「うま辛壺小松菜」です
あと一品欲しい時にぴったり！切って混ぜるだけの簡単レシピです。
豆板醤のピリッとした辛さと、ごま油の香り、そしてにんにくのパンチが食欲をそそります。小松菜のシャキシャキ食感もたまりません。
ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。冷蔵庫で3〜4日持つので作り置きしておけば、食べたい時にいつでも楽しめます。
ラーメンのトッピング、そうめんやうどんの薬味など、様々なアレンジで楽しめます！ぜひ作ってみてくださいね♪
目次
うま辛壺小松菜 材料
調理時間：10分
【2人分】
- 小松菜 2株
- A）豆板醤 小さじ2
- A）醤油 大さじ1
- A）うま味調味料 10振り
- A）ごま油 大さじ1
- A）にんにくすりおろし 1片分
うま辛壺小松菜 作り方
1 )小松菜はよく洗ってしっかりと水気を切り、3cm幅くらいに切ります。根本は泥などがついていたら切り落とします
2 )Aをボウルに入れてよく混ぜ合わせます
3 )小松菜を加え、よく混ぜ合わせます
4 )保存容器に入れて完成です♪すぐに食べてもいいですが、一晩寝かせて食べるのがおすすめです
- もっと辛くしたい方は一味唐辛子やラー油を加えて調整してくださいね